LE GÄTEAU AU MUESLI DE NADEGE

12/02/2008 23:35

A la demande générale voici le gâteau au muesli de Nadège
Ingrédients :
100g de beurre
3 oeufs
le zeste d'un citron
1/2 paquet de levure
50g de farine complète
150g de muesli (de préférence sans sucre ajouté)
1 paquet de sucre vanillé
100g de sucre roux
1 pincée de sel
10cl de lait
Préparation :
Préchauffer le four à 240°C. Travailler ensemble le beurre, les oeufs, le zeste de citron et le sel. Ajouter et mélanger le muesli, la farine, la levure, le lait et les raisins. Verser dans un moule à cake beurré. Saupoudrer de muesli. Cuire à four moyen (240°C) pendant 1 heure.

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